Le Lausanne-Palace accueille un conseil de direction de six personnes comme une conférence de 280 participants en théâtre, un dîner assis de 200 couverts ou un cocktail de 350 invités, avec 14 salles dans un même bâtiment. L'hôtel se trouve rue du Grand-Chêne, au centre de Lausanne, en Suisse, et sa façade côté lac regarde le Léman et les Alpes.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose conférences, réunions, banquets et réceptions, organisés par sa propre équipe événementielle. Huit salles de réunion reçoivent les petits groupes de travail, de la table de conseil pour six personnes à la salle en classe pour 40. La plus grande d'entre elles, Gamma, compte 50 places en théâtre. Pour une plénière, la salle de bal Richemont reçoit 280 personnes en théâtre. Un format courant associe la plénière au Richemont, des ateliers dans Alpha, Beta et Gamma, puis un verre de clôture au Caveau, la cave voûtée située sous l'hôtel. Pour un séminaire de plusieurs jours, les participants peuvent être logés sur place, dans des chambres et suites réparties en douze catégories.
Mariages et réceptions
Le mariage fait partie des prestations de l'hôtel. Les mariés composent chaque élément du menu avec l'équipe de cuisine, et l'équipe événementielle prend en charge l'organisation. Les réceptions ont lieu dans les salles de bal, dont le Richemont est la plus vaste. Le Caveau convient à un apéritif plus intime, à un anniversaire d'entreprise ou à une fin de soirée, à partir de 20 invités.
Salles et capacités
L'hôtel compte six salles de bal et huit salles de réunion. Le Richemont est la plus grande : 280 personnes en théâtre, 200 en banquet, 350 en cocktail. La Rotonde reçoit 150 personnes en cocktail. Le Caveau du Palace, aux murs de pierre et au plafond voûté, avec bar, accueille 120 personnes en cocktail, 100 avec buffet, 100 en rangs, 50 en banquet, 25 en U et jusqu'à 150 en fin de soirée. Les capacités des salles Olympique, Delamuraz et Ustinov sont communiquées sur demande. Côté réunions, Alpha et Beta reçoivent 30 personnes en théâtre et 12 en U, Gamma 50 en théâtre, 40 en classe et 18 en U, tandis que Delta, Epsilon, Sigma, Omega et Iota sont des salles de conseil de 6 à 10 places.
Hébergement
Les chambres et suites se répartissent en douze catégories, de la Business Classic City Room de 30 à 40 m² à la Presidential Suite de 130 m², la Coco Chanel Suite et The Penthouse fermant la gamme. Les chambres côté ville regardent la cathédrale et les rues de la vieille ville, celles côté lac font face au Léman et aux Alpes. L'hôtel dispose aussi d'un spa avec sauna et hammam.
Restauration
La cuisine de l'hôtel prépare les repas des événements organisés sur place. Parmi les lieux de restauration figurent La Table du Lausanne Palace, la Brasserie du Grand Chêne et le LP's Bar. L'hôtel propose également un service traiteur sous le nom de Palace Traiteur.
Histoire et cadre
Ouvert en 1915, l'hôtel reste l'une des grandes adresses du centre de Lausanne, à quelques rues du quartier du Flon et de la cathédrale. Sa position sur la pente offre aux chambres côté lac une vue dégagée sur l'eau jusqu'aux montagnes de la rive française.
Accès
La gare de Lausanne se trouve à environ 500 mètres, et l'arrêt Lausanne-Flon du métro M2, avec un passage toutes les cinq minutes environ, est à quelques pas de l'entrée. L'aéroport de Genève est à environ 40 minutes en voiture. Un parking couvert est disponible pour les participants venus par la route.
