Il Fairmont Palliser ospita conferenze fino a 450 persone a platea, banchetti fino a 320 e matrimoni, in 13 sale per eventi rinnovate nel 2023. L’hotel si trova sulla 9th Avenue SW, nel centro di Calgary, in Alberta, a breve distanza dalla Calgary Tower, e accoglie ospiti da più di 110 anni.
Seminari ed eventi aziendali
La Crystal Ballroom, la sala più grande con 443 metri quadrati, accoglie 450 persone a platea, 200 a banchi di scuola e 76 a U. La Alberta Ballroom, di 241 metri quadrati, ne accoglie 250 a platea, 104 a banchi di scuola e 60 a tavolo riunioni. La Banff Room ne accoglie 180 a platea e la Oak Room 144. Sotto queste, le sale Oval, Lake Louise e Aspen accolgono da 60 a 100 persone a platea e funzionano come sale per i sottogruppi, mentre la Canadian Pacific Boardroom ospita 20 persone a un solo tavolo. Le sale più piccole, Juniper, Birch, Willow, Spruce e Maple, ospitano riunioni di consiglio da 10 a 20 persone. Il team eventi pianifica cibo, bevande e tecnologia, e i servizi audiovisivi sono forniti internamente.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni usano le stesse 13 sale, per fino a 450 ospiti. La Crystal Ballroom, con 13 lampadari di cristallo e colonne di marmo, accoglie 320 persone a cena. La Alberta Ballroom, con murales dipinti a mano e luce naturale, ne accoglie 160, e la Oak Room 96 a tavoli da banchetto. Ogni matrimonio ha un Wedding Manager che aiuta con planimetrie, cibo e bevande, degustazioni dei menu, la torta e le segnalazioni di fornitori, e l’hotel propone pacchetti per matrimoni.
Sale e capienze
Le capienze a banchetto sono le seguenti: Crystal Ballroom 320, Alberta Ballroom 160, Banff Room 96, Oak Room 96, Oval Room 80, Aspen Room 60, Lake Louise Room 48, e 24 ciascuna per la Willow Suite, la Juniper Room e la Birch Room. La Canadian Pacific Boardroom, la Spruce Room e la Maple Room sono allestite come sale riunioni. Alcune cifre differiscono tra le descrizioni delle sale dell’hotel e la sua tabella delle capienze. La Oak Room, per esempio, è descritta per 90 persone sedute o 150 in piedi: confermi la disposizione con il team vendite.
Alloggio
Gli ospiti alloggiano nell’hotel, in categorie che vanno dalle camere Fairmont e Deluxe alle camere Signature, al livello Fairmont Gold e alle suite, tra cui le Heritage, Palliser, Wild Rose e Royal. La spa rnr Wellness, una piscina coperta e un centro fitness si trovano nell’edificio.
Catering
I menu per gli eventi sono dell’Executive Chef Gregor Dunki e del suo team, costruiti su prodotti locali e biologici e sui sapori dell’Alberta, con abbinamenti di vini. L’Hawthorn Dining Room and Bar serve una cucina moderna delle praterie, con musica dal vivo dal giovedì al sabato, brunch nel fine settimana e tè del pomeriggio, e offre ai partecipanti un luogo per una cena informale fuori dalle sale per eventi.
Storia e contesto
L’hotel si descrive come un punto di riferimento nella storia canadese dopo più di un secolo di accoglienza, e la Canadian Pacific Boardroom porta il nome della compagnia ferroviaria. Si trova nel centro del downtown, vicino alla Calgary Tower e a breve distanza dallo zoo di Calgary.
Come arrivare
L’indirizzo è 133 9th Avenue SW, Calgary. L’aeroporto internazionale di Calgary dista circa 18 chilometri su strada, e i taxi collegano l’aeroporto all’hotel.
