Fragola Marais può essere riservata per cene aziendali, cocktail, afterwork e brunch, con fino a 155 ospiti in formato cocktail. Il ristorante italiano si trova al 7 di rue Rambuteau nel 4° arrondissement di Parigi, nel Marais, e chiama la sua offerta per eventi Casa Fragola. Gli spazi vanno dalla sala principale alla terrazza.
Seminari ed eventi aziendali
Il ristorante indica la cena aziendale e il cocktail tra i suoi usi principali, insieme all’afterwork e al ricevimento privato. Sono proposti diversi formati: colazione e brunch, pranzo e cena seduti, afterwork e cena cocktail. Un team può quindi iniziare la giornata con una colazione di lavoro, organizzare un pranzo seduto per un cliente o chiudere la settimana con un drink. Il sito non descrive sale meeting con schermi né un allestimento per plenarie, quindi Fragola si adatta a pasti e ricevimenti più che a un seminario di un’intera giornata con presentazioni. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 8 all’1 di notte, il che lascia spazio a fasce orarie mattutine e serali.
Matrimoni e ricevimenti
La pagina dedicata agli eventi cita compleanni, celebrazioni speciali e incontri privati tra amici. Non menziona i matrimoni, e non indica una capienza per persone sedute. Chi organizza una festa di famiglia o un ricevimento informale può chiedere un preventivo descrivendo il formato desiderato. Per una cerimonia o una cena di nozze, il team dovrebbe confermare la disposizione e il numero di posti prima di qualsiasi impegno.
Sale e capienze
I diversi spazi, dalla sala principale alla terrazza, possono accogliere fino a 155 ospiti in formato cocktail. Il sito non indica una capienza per le cene sedute e non nomina sale separate, quindi la ripartizione esatta tra interno ed esterno va verificata nella richiesta. Dalla pagina eventi si può scaricare una brochure, e le richieste di preventivo si inviano per email all’indirizzo pubblicato sul sito.
Ristorazione
La cucina è italiana e preparata con prodotti freschi e di stagione. Il menu abituale inizia con antipasti da condividere, come burrata, arancini e salumi italiani, poi passa alla pasta fresca fatta in casa, alla pizza a pasta sottile e alla cotoletta alla milanese. Tra i dessert figurano tiramisù, panna cotta e gelato artigianale. Le bevande comprendono spritz, vini italiani e bibite. Il sito non pubblica menu per gruppi, quindi il menu dell’evento si concorda con il team al momento della preparazione del preventivo. È disponibile anche un’offerta di colazione e brunch per gli eventi del mattino.
Storia e contesto
Fragola si presenta come un luogo dove condividere la cucina italiana in un’atmosfera calda e conviviale. La posizione nel Marais lo colloca tra negozi, gallerie e vie storiche, vicino a Les Halles e al Centre Pompidou. La combinazione di una sala interna e di una terrazza aiuta nei ricevimenti che iniziano alla luce del giorno e si spostano all’interno la sera.
Come arrivare
Fragola Marais si trova al 7 di rue Rambuteau, 75004 Parigi. La stazione della metropolitana Rambuteau e il nodo di Châtelet-Les Halles sono a pochi passi. Gli ospiti che arrivano in treno possono raggiungere il ristorante con uno o due cambi di metropolitana dalle principali stazioni di Parigi.
