El Château de Varennes acoge bodas, seminarios de empresa, eventos de relaciones públicas, celebraciones familiares y rodajes, con uso exclusivo de toda la finca. Su Orangerie admite 200 personas sentadas, hasta 250 en una sola sala, y la casa aloja a 40 personas en 20 habitaciones. El castillo se encuentra en Charette-Varennes, a orillas del Doubs, en el departamento de Saône-et-Loire, al sureste de Borgoña.
Seminarios y eventos de empresa
El castillo está equipado para todo tipo de reuniones, con salas de distintos tamaños, desde un seminario de dirección hasta un gran evento de relaciones públicas al aire libre o en la Orangerie. Los propietarios señalan que las mismas empresas vuelven cada año. Como la finca se alquila en exclusiva, la empresa dispone sola de la casa, el parque, la piscina y la pista de tenis, y el equipo puede alojarse en el lugar. Para grupos más grandes, la capacidad puede ampliarse al aire libre o con una carpa.
Bodas y celebraciones
Las bodas son la actividad principal de la finca, y el sitio indica que CNN la situó entre los diez mejores lugares de boda del mundo. Los wedding planners profesionales son bienvenidos, y el equipo del castillo puede ayudar a las parejas que no tienen uno o recomendarles agencias. La elección de proveedores es libre, salvo el catering, que debe ser aprobado. La capilla y los jardines sirven para ceremonias y recepciones al aire libre.
Salas y capacidades
La Orangerie es el gran salón de recepciones. Su renovación elevó la capacidad a 200 personas sentadas, y el sitio indica en otra página hasta 250 invitados sentados en una sola sala. La pista de baile, con videoproyector, está en la misma sala, de modo que se pasa de la cena al baile sin cambiar de espacio. La sala está en planta baja, con puertas acristaladas a una amplia terraza que se usa para cócteles y para eventos mayores. Guardarropa, aseos y cocinas profesionales para el catering se agrupan en un edificio contiguo. El castillo cuenta también con salones y comedores de época, una capilla, jardines, una gran piscina y una pista de tenis.
Alojamiento
El castillo aloja a 40 personas en 20 habitaciones con 17 baños, todas renovadas: una suite nupcial con baño de mármol, dos suites familiares con cinco habitaciones en total, seis suites Deluxe con baño de mármol, tres suites clásicas en las dependencias y cinco habitaciones dobles superiores. Para reservas de grupo, el salón y los jardines no se alquilan sin el alojamiento, y en temporada alta, de mayo a septiembre, la estancia mínima es de tres noches con todas las habitaciones.
Restauración
La finca cuenta con un equipo de chefs residentes que trabajan con producto fresco. Los formatos van del bufé libre a la cena sentada, pasando por el cóctel cena y los aperitivos, con menús de temporada y un menú del día de estilo bistró. Se pueden preparar menús infantiles, vegetarianos o sin gluten. Un catering externo puede estudiarse si cumple las exigencias del lugar, con un coste adicional.
Historia y entorno
El castillo data del siglo XVIII y pertenece desde hace más de 400 años a la familia Truchis de Varennes. Fue renovado por completo, con fontanería, electricidad, calefacción e internet nuevos, conservando sus estancias históricas. La finca está cerca de los grandes viñedos de Borgoña.
Cómo llegar
El castillo está a unos 30 km de Beaune, Dole y Chalon-sur-Saône, y a 45 minutos de Dijon. Lyon está a 160 km (1 h 30), Ginebra a 200 km (2 h) y París a 330 km (3 h 15) por autopista. La salida de autopista y la estación más cercanas están en Seurre, a 10 minutos, con trenes desde París, Lyon y Ginebra; los TGV directos desde París paran en Dole o Dijon.
