La Chambre de commerce de Shanghai a fait bâtir son siège en 1916 sur la rive nord du Suzhou Creek, une salle néoclassique en brique et en pierre où les négociants de la ville se réunissaient pendant les années de la République. Un siècle plus tard, le bâtiment était vide depuis des décennies. Le Bulgari Hotel Shanghai a ouvert en juin 2018, cette salle restaurée en aile historique et une tour neuve s’élevant derrière elle.
Histoire
Le promoteur OCT Group a réuni le terrain au bord du creek, dans le quartier de Hongkou où le cours d’eau rejoint le Huangpu près du Bund, et fait appel à Bulgari et à Marriott pour l’hôtel. Le bâtiment de la Chambre de commerce, structure protégée, a été restauré pendant plusieurs années, son grand hall et son escalier intacts, et la tour de 48 étages a été conçue pour accueillir l’hôtel dans ses étages supérieurs, avec des résidences en dessous. L’hôtel a ouvert le 26 juin 2018, huit mois après Pékin, devenant la deuxième maison de la collection en Chine et la septième au total. Le Bao Li Xuan, restaurant cantonais du bâtiment historique, a reçu une étoile au guide Michelin de Shanghai dans ses premières années.
Architecture et décor
Antonio Citterio Patricia Viel a dessiné les intérieurs des deux bâtiments, avec le marbre noir, le chêne et le bronze de la collection dans la tour et une main plus légère dans la Chambre de commerce, où les plafonds, les colonnes et les boiseries d’origine ont été conservés. La façade de verre de la tour offre aux chambres des vues sur le creek, le Bund et Pudong. Le hall se trouve haut dans la tour plutôt qu’au niveau de la rue, et l’on accède au bâtiment historique en traversant un jardin.
Chambres et suites
Il y a 120 chambres et suites dans les étages supérieurs de la tour, avec baies du sol au plafond, salles de bains en marbre et vues sur la boucle du fleuve. La Bulgari Suite possède une terrasse face à Pudong. Les chambres sont grandes pour Shanghai, comme l’exige la norme de la collection.
Restauration
Il Ristorante Niko Romito, au 47e étage, sert les plats italiens du chef avec la ligne d’horizon en toile de fond. Le Bulgari Bar, au même niveau, avec une terrasse au-dessus du creek, est l’un des bars de la ville les mieux placés pour la vue sur le Bund et les tours de Lujiazui. Le Bao Li Xuan, dans le bâtiment de la Chambre de commerce, sert une cuisine cantonaise dans la salle restaurée et dans des salons privés, et détient une étoile Michelin. La Terrazza, dans le jardin, sert déjeuners et boissons par beau temps.
Bien-être
Le Bulgari Spa comprend une piscine intérieure, un bassin de vitalité, un hammam, des saunas, des cabines de soins et une salle de fitness dans les étages inférieurs de l’hôtel, dans la tour, avec la mosaïque d’or et de vert habituelle de la collection dans la salle de la piscine.
Mariages et événements
Le bâtiment de la Chambre de commerce est le lieu des événements : son grand hall, avec ses colonnes d’origine et sa galerie, accueille mariages et banquets, et ses salles plus petites servent pour des réunions et des dîners privés. Les mariages y comptent parmi les plus photographiés de Shanghai, grâce au hall et au jardin qui sépare les deux bâtiments. La tour ajoute des salles de réunion et le salon privé d’Il Ristorante.
Accès
L’hôtel se dresse sur la rive nord du Suzhou Creek, à Hongkou, à environ 10 minutes en voiture du Bund et à 15 minutes de Nanjing Road. La gare de Shanghai est à environ 10 minutes, l’aéroport de Hongqiao à environ 40 minutes et Pudong International à environ une heure. Pour un hôtel de luxe de Shanghai, il réunit la rare combinaison d’un bâtiment patrimonial et d’une vue depuis une tour, sur un tronçon du creek qui s’est renouvelé depuis l’ouverture de l’hôtel.
