Le 32 The Bund est la dernière adresse à l’extrémité nord des quais, là où le Huangpu rejoint la rivière Suzhou et où l’ancien consulat britannique se dresse dans son jardin. C’est sur le terrain du consulat que The Peninsula Shanghai a ouvert le 18 octobre 2009 : le premier bâtiment neuf sur le Bund depuis les années 1940, et le premier hôtel construit par la famille Kadoorie dans la ville où sa fortune avait commencé.
Histoire
Dans les années 1920 et 1930, les Kadoorie possédaient à Shanghai le Majestic et le Palace, et le Marble Hall de Sir Elly Kadoorie, sur Bubbling Well Road, était la plus belle demeure de la ville, avant que les affaires de la famille ne se replient sur Hong Kong après 1949. The Hongkong and Shanghai Hotels, leur société, est revenue à Shanghai avec un bail de 50 ans sur une partie de l’enceinte du consulat britannique, installé là depuis 1873. Il a fallu six ans pour concevoir et construire l’hôtel, qui a ouvert en octobre 2009, à temps pour l’Exposition universelle de 2010. Ses deux restaurants, Sir Elly’s et Yi Long Court, ont obtenu des étoiles Michelin lorsque le guide est arrivé à Shanghai en 2016, et les Rolls-Royce Phantom devant la porte, dont une Phantom II de 1934, ont perpétué la tradition Peninsula.
Architecture et décoration
Le bâtiment a été pensé pour s’insérer parmi les banques et les maisons de négoce en pierre du Bund sans les copier : un volume de 14 étages en pierre grise aux lignes Art déco, aux étages supérieurs en retrait et couronné d’une lanterne, face au fleuve de l’autre côté de la promenade du Bund. Pierre-Yves Rochon a dessiné les intérieurs dans l’esprit du Shanghai des années 1920, avec un hall de marbre et de bronze sous un plafond à caissons, et des laques, de la soie et du vert jade dans les chambres. Le jardin de l’hôtel jouxte la pelouse du consulat, et la Peninsula Arcade et ses boutiques occupent le rez-de-chaussée côté rivière Suzhou.
Chambres et suites
L’hôtel compte 235 chambres et suites, les plus grandes tournées vers le fleuve et Pudong. Les chambres comptent parmi les plus spacieuses du Bund, avec dressing, salle de bains en marbre dotée d’un téléviseur encastré dans le mur de la baignoire, et les équipements propres au Peninsula : boîte à valet, sèche-ongles et affichage météo. Parmi les suites figurent la Peninsula Suite, au dernier étage, avec terrasse, et un ensemble de suites côté jardin, du côté du consulat.
Restauration
Yi Long Court est le restaurant cantonais, étoilé au Michelin, avec des salons privés à la manière d’une demeure shanghaïenne des années 1930. Sir Elly’s, qui porte le nom du patriarche de la famille, est le restaurant français du 13e étage, avec à l’étage supérieur une terrasse, Sir Elly’s Terrace, qui offre la vue la plus large sur Pudong de tous les bars du Bund. The Lobby sert le thé de l’après-midi accompagné d’un quatuor à cordes, comme à Hong Kong, et le Compass Bar est le bar lambrissé du rez-de-chaussée.
Bien-être
Le Peninsula Spa by ESPA occupe les étages supérieurs, avec des cabines de soins, un sauna, un hammam et une piscine intérieure de 25 mètres sous une verrière, prolongée d’une terrasse pour l’été. La salle de fitness donne sur le fleuve. Un programme Peninsula Academy organise des visites privées de la ville.
Mariages et événements
L’hôtel dispose d’une salle de bal avec son entrée et son foyer, utilisée pour les mariages et les banquets, et d’un ensemble de salles de réunion au même étage. Les mariages constituent l’essentiel de l’activité de la salle de bal ; les salons privés du Yi Long Court accueillent les dîners de noces des groupes plus restreints, et la terrasse sur le toit les réceptions. Les capacités dépendent de la configuration retenue.
Situation
L’hôtel se trouve à l’extrémité nord du Bund, dans le district de Huangpu, à côté du parc Huangpu et du pont Waibaidu qui enjambe la rivière Suzhou, avec derrière lui le quartier Rockbund et ses immeubles des années 1920 restaurés. La station de métro East Nanjing Road, sur les lignes 2 et 10, est à dix minutes à pied, et le ferry et les tunnels vers Pudong sont tout proches. L’aéroport international de Pudong est à environ 45 minutes en voiture, et celui de Hongqiao à une quarantaine de minutes. Pour un hôtel de luxe à Shanghai, c’est l’emplacement que toutes les autres maisons du Bund choisiraient si elles le pouvaient : le fleuve devant, le jardin du consulat sur le côté et, de chaque fenêtre côté est, la vue la plus ancienne de la ville.
