Le Ritz Paris a ouvert place Vendôme en 1898, fondé par l’hôtelier suisse César Ritz avec le chef Auguste Escoffier. Plus d’un siècle plus tard, il demeure l’une des adresses de référence de l’hôtellerie parisienne, et l’un des rares hôtels de luxe de Paris installés sur une place d’une telle importance architecturale.
Histoire
César Ritz a bâti sa réputation à Monte-Carlo et à Londres avant d’ouvrir sa propre maison à Paris. L’hôtel est vite devenu un lieu de rendez-vous pour écrivains, artistes et créateurs de mode : Ernest Hemingway a donné son nom au bar, et Coco Chanel a vécu à l’hôtel pendant plus de trente ans. Le Ritz a fermé en 2012 pour quatre ans de restauration et a rouvert en 2016.
Architecture et décoration
L’hôtel s’élève derrière les façades uniformes que Jules Hardouin-Mansart a dessinées pour la place Vendôme à la fin du XVIIe siècle, dans le style baroque de l’époque. La façade est classée monument historique, ce qui signifie que son aspect sur la place a très peu changé depuis l’ouverture de l’hôtel.
Restauration et bien-être
L’offre de restauration va du restaurant gastronomique aux bars, dont le Bar Hemingway. L’hôtel possède aussi un spa proposant soins, soins du visage et offre beauté, ainsi qu’une école de cuisine portant le nom d’Auguste Escoffier.
Mariages et événements
Le Ritz Paris accueille mariages, dîners privés et événements d’entreprise.
