L'hôtel Stern, à Chur, propose sept salles historiques pour réunions et fêtes dans la vieille ville, de la salle à manger de 11 couverts au salon de 100 personnes, et donne accès à un auditorium de 362 places et à une salle du Grand Conseil de 120 places. C'est un hôtel quatre étoiles Swiss Historic Hotel, Reichsgasse 11, au centre de la capitale des Grisons.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles de conférence de l'hôtel sont d'anciennes pièces qui gardent leur décor d'origine. Le Temple, 70 mètres carrés, utilisé autrefois par une loge maçonnique, accueille 48 personnes en salle de classe, 24 autour d'une table en bloc, 22 en U et 80 en configuration concert. La Ratsstube, 79 mètres carrés, reçoit 100 personnes assises en rangs de chaises, 48 en rangées et 40 autour de deux tables en bloc. La J. G. von Salis Stube, 40 mètres carrés, accueille 24 personnes en séminaire et 60 pour un déjeuner.
La Geschirrkammer est une pièce de 25 mètres carrés, jusqu'à 20 personnes, avec une collection d'objets de chevaux et de voitures. L'Alois Carigiet Stube est un salon orné de tableaux de l'artiste local, utilisé pour les pauses café et les réceptions entre les séances.
Mariages et réceptions
Le site présente ces mêmes salles sous le titre célébrer et faire la fête. Il ne cite pas les mariages : demandez avant d'en prévoir un. Le Wiii Egga, coin à vin de 40 mètres carrés avec baie vitrée sur la cour et un pressoir de 1886, reçoit 50 personnes debout et 30 pour un dîner. Le Churer Stübli est une pièce retirée pour 11 convives.
Salles et capacités
Deux salles plus grandes de Chur sont proposées par l'hôtel, avec un tarif de location fixé par leurs propriétaires. Le Grossratssaal, salle du Grand Conseil du canton, compte jusqu'à 120 places fixes, une galerie pour le public et une sonorisation. L'auditorium GKB, qui appartient à la banque cantonale, a une scène de 56 mètres carrés et accueille 48 personnes en U, 100 en séminaire, 176 en banquet et 362 en concert. Le musée de la viticulture de Chur, ancien pressoir historique, peut recevoir des déjeuners et des réceptions.
Les plans sont disponibles en PDF sur le site, et chaque salle a un bouton de demande de devis.
Hébergement
L'hôtel se présente à la fois comme hôtel de conférence et de loisirs, avec des chambres et des appartements. Le nombre de chambres n'apparaît pas dans les pages lues : demandez-le pour un groupe qui dort sur place.
Restauration
L'hôtel sert depuis plus de 300 ans une cuisine et des vins de Coire et des Grisons. Il exploite un restaurant, la Veltliner Weinstube zum Stern, et le bar Carigiet.
Histoire et cadre
Le Stern est un Swiss Historic Hotel de longue tradition, dirigé par son propriétaire Toni Curdin Foppa. Ses salles gardent boiseries, lustres et objets anciens. L'hôtel se trouve au centre de Chur.
Accès
L'hôtel est dans la vieille ville de Chur, Reichsgasse 11, à courte distance de la gare. Vérifiez le temps de marche exact auprès de l'hôtel.
