Le Vineyard Hotel accueille conférences, formations, comités de direction, banquets et réceptions, de quelques personnes à 150 participants. Il dispose de dix salles de réunion : deux grandes salles jusqu'à 150 personnes chacune, trois salles moyennes jusqu'à 70 et cinq petites salles jusqu'à 12. Cet hôtel indépendant s'étend sur huit acres, soit environ trois hectares de jardins, à Newlands, quartier sud du Cap, sur le versant boisé est de Table Mountain.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles sont classées par taille, ce qui facilite l'organisation d'une plénière avec des sous-commissions dans le même bâtiment. Les grandes salles bénéficient de la lumière du jour et peuvent être réservées avec des chambres pour les participants. L'hôtel publie un guide pour les organisateurs et traite directement les demandes de séminaire. Les salons professionnels et les banquets trouvent leur place à Summerhouse, tandis que la salle de conseil et les petites salles conviennent aux réunions de direction et aux entretiens.
Salles et capacités
Summerhouse, au rez-de-chaussée, couvre 225 m² et reçoit jusqu'à 150 personnes. Sans piliers, elle peut être divisée et ouvre sur une pelouse, pratique pour les salons, les banquets et les pauses en plein air. Camphor, au premier étage, couvre aussi 225 m² pour 150 personnes et peut être divisée pour des sessions plus petites. Elle donne sur les jardins et Table Mountain, et tient son nom d'un camphrier visible depuis ses fenêtres. Terraces 1 à 3 sont trois salles de 78 à 120 m² pour 70 personnes au plus, avec une terrasse en bois. Boardroom 1 couvre 87 m² sous un haut plafond pour 35 participants. Cinq petites salles de 25 à 42 m² reçoivent jusqu'à 12 personnes chacune.
Hébergement
Les participants logent sur place dans deux types de chambres : les Main Hotel Rooms du bâtiment principal et les Garden Rooms tournées vers le parc. Les grandes réunions sont souvent réservées avec les nuitées, ce qui permet de tenir un séminaire de deux jours sans quitter le site.
Restauration
L'hôtel compte quatre adresses. Morii propose des saveurs de Méditerranée orientale, The Square une cuisine de saison, le Garden Lounge and Patio des repas simples et le Long Café des cafés et en-cas. Les pauses et repas des séminaires sont assurés par l'hôtel.
Histoire et cadre
Le Vineyard appartient à des propriétaires indépendants. Ses trois hectares de jardins s'étendent sur les pentes de Table Mountain à Newlands, quartier résidentiel et verdoyant du Cap, connu pour ses stades et ses promenades en forêt. La vue sur la montagne depuis Camphor et les pelouses autour de Summerhouse offrent aux participants des espaces extérieurs entre deux sessions.
Accès
L'adresse est Colinton Road, Newlands, 7700, Le Cap. L'hôtel se situe dans les banlieues sud, entre le centre-ville et les quartiers résidentiels vers Constantia. Renseignez-vous auprès de l'hôtel sur les transferts de groupe depuis l'aéroport international du Cap.
