Le Château de l'Aile accueille séminaires, réunions, formations et réceptions, avec des cocktails jusqu'à 140 invités et un repas assis suivi d'une soirée jusqu'à 90. Le château néogothique se dresse sur la Grande Place, au centre de Vevey, au bord du lac Léman, près de la gare et du débarcadère des bateaux.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château reçoit séminaires, conférences, réunions, formations, team building, afterworks et séances photo. Des salles de réunion conviennent aux petits comités, et les salons sont aménagés selon chaque programme. Le caveau voûté accueille 60 personnes assises. Le Wi-Fi, un projecteur et un paperboard sont inclus. Pour une journée d'étude complète, un apéritif et un repas peuvent être ajoutés, préparés par le traiteur du client ou par l'un des partenaires du château. La maison se privatise pour des événements privés comme professionnels, et elle accueille aussi des expositions d'art et des ventes éphémères.
Mariages et réceptions
Les mariés peuvent profiter des salons, des tourelles, du caveau, de la cour intérieure, de la terrasse et du jardin. Une cérémonie laïque réunit jusqu'à 70 invités, à l'intérieur ou en plein air, avec des vœux et une décoration choisis par le couple. Un apéritif seul accueille jusqu'à 120 invités, un repas avec soirée jusqu'à 90, et l'ensemble apéritif, repas et soirée jusqu'à 70. Le château recommande traiteurs, fleuristes, photographes et décorateurs, et les mariés peuvent aussi venir avec leurs propres prestataires.
Salles et capacités
Pour les événements d'entreprise, le château annonce trois chiffres : 140 invités pour un cocktail, 90 pour un repas et une soirée, et 80 pour un cocktail, un repas et une soirée. Le caveau, cave voûtée qui sert aussi aux expositions, compte 60 places assises. Les salons et les salles de réunion sont installés sur mesure, et la cour, la terrasse et le jardin ajoutent des espaces extérieurs à quelques pas du lac.
Hébergement
Cinq logements accueillent chacun deux personnes : la Suite Jaman et la Suite Grammont de 55 m², la Chambre Vevey de 45 m², la Suite Château de 90 m² et un appartement en rez-de-chaussée avec entrée indépendante. Le séjour minimum est de deux nuits, trois pour l'appartement. Ces chambres conviennent à des intervenants, à un comité de direction ou aux mariés plutôt qu'à un groupe entier.
Restauration
Le site ne mentionne pas de cuisine sur place. Les repas et apéritifs sont assurés par le traiteur du client ou par les traiteurs partenaires du château, avec des menus composés sur demande.
Histoire et cadre
Le nom vient des anciennes halles de la ville, attestées dès 1545 puis devenues auberge. En 1681, A. Chastelain transforme la maison en château de plaisance, et à partir de 1685 la famille Couvreu l'agrandit avec des jardins, une orangerie et la promenade bordée de marronniers. En 1839, Jacques-Edouard Couvreu fait appel à l'architecte Philippe Franel, qui reconstruit la maison en style néogothique dans les années 1840. C'est l'une des œuvres majeures de ce style dans le canton de Vaud, dotée d'un chauffage central à air pulsé encore en place. La ville de Vevey rachète le château en 1988 et le vend à Bernd Grohe en 2007. Une restauration menée par plus de 90 personnes, pour la plupart des artisans de la région, s'étend de 2008 à l'inauguration du 10 juin 2017. Le château est un bien culturel suisse d'importance nationale.
Accès
L'adresse est Grande Place 1, 1800 Vevey, au pied du parking de la Grande Place. La gare CFF de Vevey est toute proche, tout comme le débarcadère de la CGN. L'aéroport international le plus proche est celui de Genève.
