Le Couvent ospita seminari di un giorno e residenziali fino a 20 partecipanti in una sala di 70 metri quadrati, con alloggio in loco per gruppi fino a 60 persone. L’hotel, ostello, ristorante e bar occupa un ex convento del Seicento al 31 di rue du 4 Septembre, nel centro di Carcassonne, nel dipartimento dell’Aude.
Seminari ed eventi aziendali
La sala seminari si chiama Gugu & Yaya. Copre 70 metri quadrati e accoglie 20 persone in allestimento riunione, a ferro di cavallo o a platea. Le dotazioni comprendono Wi-Fi, blocchi e penne, impianto audio, videoproiettore, lavagna a fogli mobili, attrezzatura da DJ e aria condizionata.
I seminari si svolgono a giornata o come soggiorni residenziali. Il team aiuta a organizzare il programma, e lo stesso edificio si occupa di pasti, pause, cocktail e drink serali. Dopo la giornata di lavoro, il gruppo può spostarsi al wine bar o sul rooftop. La capienza per altri formati di evento è indicata su richiesta.
Il formato è adatto a un team di 10-20 persone che desidera lavorare, mangiare e dormire in un unico luogo nel centro città, con la Cité medievale a pochi minuti per una visita pomeridiana.
Sale e capienze
- Sala seminari Gugu & Yaya: 70 metri quadrati, 20 persone in allestimento riunione, a ferro di cavallo o a platea.
- Ristorante e bar: tapas e piatti da condividere, aperti agli ospiti dell’hotel e ai residenti.
- Chiostro: utilizzato come area con posti a sedere per il bar e il ristorante.
- Rooftop: cocktail bar e terrazza per i drink serali.
Pernottamento
Le Couvent accoglie gruppi a partire da 10 persone e dispone di un massimo di 60 posti letto. Le camere condivise hanno da 4 a 8 letti, con materassi da 120 per 180 cm e luci da lettura a ogni letto. Le camere Premium accolgono da 2 a 4 persone, misurano da 20 a 45 metri quadrati e hanno bagno privato, letto queen-size e televisore; sono adatte a formatori, manager o piccoli gruppi. Un dormitorio può anche essere riservato in esclusiva per gruppi da 6 a 60 persone.
Le camere sono climatizzate e il Wi-Fi è gratuito. La colazione è disponibile come opzione. Il team parla diverse lingue e gli arrivi sono possibili 24 ore su 24, sette giorni su sette. L’hotel accoglie scuole, associazioni, società sportive, aziende e agenzie di viaggio.
Catering
Il ristorante serve tapas fatte in casa e piatti da condividere creati dallo chef con prodotti freschi e locali. La carta dei vini conta oltre 40 etichette locali e regionali, servite al calice, in bottiglia o in magnum. Il bar è aperto tutti i giorni dalle 8 alle 21, e il ristorante di tapas è attivo il giovedì, il venerdì e il sabato sera dalle 18 alle 2. Per un seminario, il ristorante può fornire pranzi, cene, pause o cocktail.
Storia e contesto
L’edificio è un ex convento del Seicento che conserva il chiostro originale, i portici e i soffitti a volta. Oggi funziona come luogo d’incontro per viaggiatori e residenti di Carcassonne, riunendo camere d’hotel, dormitori, un ristorante, un bar e una cantina sotto lo stesso tetto. La Cité medievale e il Canal du Midi sono a pochi minuti.
Come arrivare
La stazione di Carcassonne è a 200 metri dall’hotel, vicino alle principali strade di accesso alla città. L’indirizzo è 31 rue du 4 Septembre, 11000 Carcassonne. La Cité medievale, patrimonio mondiale dell’UNESCO, si raggiunge con un breve tragitto oltre il fiume.
