Il Domaine Gaillard è una tenuta vinicola di famiglia a Epesses, nei vigneti del Lavaux sopra il Lago di Ginevra. La tenuta produce vino dal 1964 e affitta tre spazi per eventi aziendali, pasti, cene a buffet con cocktail, assemblee e seminari. Una terrazza accoglie fino a 80 ospiti, una veranda vetrata panoramica fino a 50, e lo Chalet Diogène 17 persone all’interno o fino a 30 utilizzando la sua terrazza.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta descrive la propria offerta di affitto come adatta a pasti, cene a buffet con cocktail ed eventi aziendali. Lo Chalet Diogène è il più indicato per una sessione di lavoro: è un piccolo chalet con vista, che la tenuta affitta con o senza catering per pasti, assemblee o seminari. Accoglie 17 persone all’interno e fino a 30 quando si usa la terrazza. L’affitto giornaliero è su richiesta e si possono concordare tariffe orarie. Per un gruppo più numeroso, la terrazza e la veranda offrono la cornice per un pasto di team o una serata di networking con vista sul Lago di Ginevra. Parcheggio privato e wifi sono inclusi.
Sale e capienze
- Terrazza: fino a 80 ospiti, da aprile a ottobre
- Veranda panoramica: fino a 50 ospiti, da ottobre ad aprile
- Chalet Diogène: 17 ospiti all’interno, fino a 30 con la terrazza
I due spazi più grandi seguono le stagioni: la terrazza si usa nei mesi più caldi e la veranda in quelli più freddi. Le prenotazioni si effettuano solo tramite contatto, con il modulo di richiesta sul sito della tenuta.
Ristorazione e vini
Lo Chalet Diogène si può affittare con o senza catering, quindi gli organizzatori possono portare il proprio o richiederne uno. La tenuta gestisce anche l’Oenosnack, un wine bar con spuntini sul posto aperto sette giorni su sette, con la cucina in servizio fino a un’ora prima della chiusura. I vini provengono dalle terrazze del Lavaux e comprendono un Dézaley Grand Cru, un Savagnin d’Epesses, un Gamaret, un Galotta e un Lavaux Assemblage, oltre a vini rosati e distillati. Un gruppo può aggiungere una degustazione alla propria giornata.
Eventi e attività
Durante l’anno la tenuta organizza propri eventi aperti al pubblico: giornate di cantine aperte, serate di tapas, serate di abbinamento cibo e vino e pasti di selvaggina. I visitatori possono anche adottare una vite. Un trenino turistico, il Gaillard Express, parte da Epesses e da diversi paesi vicini e può completare una visita. Questi eventi non sostituiscono un affitto privato, ma mostrano come la tenuta lavora con i gruppi.
Come arrivare
La tenuta si trova in Chemin du Mont 11, 1098 Epesses, nel comune di Bourg-en-Lavaux, nel Canton Vaud. Presso la tenuta è disponibile un parcheggio privato, e sul sito è pubblicata una mappa di accesso.
